🥢良昇餅舖
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不是為了回憶而買，槓子頭幾乎不存在於我的記憶中。
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在基隆街頭，仍能頻繁的發現為數不少，來自外省的麥味，諸如中秋節祀城隍的繼光餅（鹹光餅）、花捲、香椿餅和槓子頭。
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東和大樓至仁愛市場一帶，就常見一位推車阿婆販售上述此物，聽說味道不錯可是從沒勇氣向前購買。
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良昇餅舖已在知名的牛仔街裡飄香三十年，這次買了槓子頭（火燒餅）和山東饅頭都十分喜歡，槓子頭有著硬脆外殼，撥開內裡分層扎實，面香愈嚼愈正點，乾吃之外還能把槓子頭扒開放入湯中泡著，相當具飽足感。
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15元的山東饅頭非常沉，極富嚼勁與咬感，連從小生活在桃園龍岡眷村的朋友都大讚他們得山東饅頭做得好，食物越是質樸越是能常在我們的心中。
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⏰：06:30-18:00（休日）
🚪：基隆市仁愛區自來街38-1號
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